Blue Marlin - Bottarga e Ricci di Mare
Tinned Fish And Salted Seafoods (Manufacture Wholesale) Mogoro
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La Blue Marlin nasce nel 1996 specializzandosi nella produzione e valorizzazione di una delle specialità gastronomiche della Sardegna: la bottarga (sa buttariga). La bottarga si ricava dalle uova di muggine o di tonno, salate ed essiccate. La Blue Marlin si propone di offrire un prodotto altamente selezionato, immesso sul mercato solo dopo essere stato sottoposto a rigorosi controlli, a garanzia della qualità ottenuta tramite una stagionatura effettuata secondo i procedimenti più tradizionali. Lo stabilimento di produzione è dotato di impianti pienamente conformi alle Normative Comunitarie ed è provvisto del numero di Riconoscimento Ministeriale ITN3Z9SCE. La bottarga è disponibile in baffe e macinata, in buste sottovuoto e in vasetti. La Blue Marlin produce anche la polpa di ricci di mare della Sardegna.
Keywords pesci conservati, commercio prodotti ittici, tonni, uova di pesce, specialità locali, bottarga di tonno, produzione propria, bottarga, distribuzione prodotti ittici, ricci di mare, essicamento, uova di tonno, uova di muggine, caviale sardo, bottarga di muggine.
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Tinned Fish And Salted Seafoods (Manufacture Wholesale)0783991468 0783-991468 +390783991468
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